浜御塩セルドフレーク

◆「浜御塩セルドフレーク」は、サクサクしたフレーク状の海水平釜塩です。
「浜御塩セルドフレーク」は、壱岐対馬国定公園に認定されている海岸から海水を汲み上げ、塩職人が釜炊きで煮詰めて塩を析出させます。
ピラミッドに似たトレミー結晶塩を含む「浜御塩セルドフレーク」は、塩作りの中で僅かしか得られない、ふんわり、サクサクしたフレーク状のお塩で、特徴的な形状と食感をお楽しみいただけます。

◆化粧塩、振り塩、付け塩など和食全般にお薦めで、塩かどの取れた、まろみのある塩味です。
見せる塩として、黒い皿に盛られた料理の周りに塩を振るとすばらしい演出ができます。ステーキ、てんぷら、サラダ（オリーブオイルとセルドフレークで！）、お菓子などにもお薦めです。

◆お客様からの評判が特にいいお塩です。

９０ｇ　￥４７２（￥４５０税別）

製造方法
原材料名：海水（長崎県対馬）
工　　程　：逆浸透膜、天日、平釜、焼成