国産塩
&
にがり

漁師の旨み 魔法のだし塩

化学調味料を使わないで、8種類のだし・風味食材(かつお節、あきあみえび、昆布、かつお削り節、いわし削り節、燻しあご節、椎茸粉末、あおさ、唐辛子)と、「藻塩」、発酵調味料「醤油」を、理想の黄金比で作った、保存料・化学調味料無添加の和の万能調味料(だし塩)です。

漁師の旨み 魔法のだし塩

【保存料・化学調味料無添加】手軽な和の万能調味料です

塩を使う要領(下拵え、振り塩、付け塩)で調理にご使用ください。
本品のみで、旨みが効いた料理が楽しめます。キャンプ飯・時短料理等にもご活用ください。

お薦め料理例

おにぎり、だし茶漬け、鶏唐揚げ等の肉料理、茶碗蒸し、お粥、チャーハン、塩焼きそば、お弁当のふりかけ、飲むだし汁、玉子料理(だし巻き玉子 等)、野菜の浅漬け、天ぷらの付け塩、しゃぶしゃぶのだし作り 等

海藻二段漬込みによる海藻の濃厚な旨味成分を含んだ、焼塩タイプの藻塩「長崎の花藻塩 焼塩」を100%使用。

商品名
漁師の旨み 魔法のだし塩
名称
調味塩
原材料名
食塩(藻塩100%使用)(国内製造)、砂糖、粉末醤油、酵母エキス、鰹節粉末、乾燥あきあみ、昆布粉末、燻しあご節、鰹削り節、いわし削り節、唐辛子、あおさ粉、食用植物油脂、椎茸粉末 (一部にえび・小麦・大豆を含む)
賞味期限
製造日より1年間(枠外下部シール部分に記載)
保存方法
高温多湿、直射日光を避け、常温で保存して下さい
製造所
【株式会社 三幸産業】広島県広島市安佐北区上深川町122-3
注意事項
本品製造工場では、卵、乳成分、かにを含む製品を製造しています。 乾燥剤を封入していますので、ご注意ください。

【希望小売価格】
・漁師の旨み 魔法のだし塩 100g / 600円 (税込:648円)

栄養成分表示(100g 当たり)
エネルギー134 kcal
たんぱく質4.5 g
脂質0.7 g
炭水化物27.5 g
食塩相当量65.2 g

※ 推定値:製法上成分値にばらつきが生じることがあります。

「漁師の旨み 魔法のだし塩(Umami Salt)」簡単調理でも、本格的な味。

初めに「飲むだし汁」で、本品の旨みを味わってください

【飲むだし汁(お吸い物)】1~2人前
お湯150mlに、「漁師の旨み 魔法のだし塩」小さじ半分(2.5g)を入れ、混ぜるだけ。
具材は、お好みで。
【だし茶漬け】1人前
ごはん150gに、「漁師の旨み 魔法のだし塩」小さじ半分(2.5g)をのせ、お湯150mlをかけるだけ。
さらにお好みで、焼鮭(フレーク)、梅干し、刻みのり、ねぎ、ごま、天かす、わさびなどおトッピング。

藻塩、醤油、8種類のだし・風味食材を使用


藻塩

醤油

燻しあご節

かつお節、かつお削り節

あきあみえび

昆布

いわし節

あおさ

椎茸

唐辛子

いつもの調味料を本品に替えるだけで、本格的な味を楽しめます。

【茶碗蒸し】1〜2人前
水150mlに、「漁師の旨み 魔法のだし塩」小さじ半分(2.5g)を入れただし汁に、溶いた卵1個をこしながら混ぜます。
具材は、お好みで。あとは中火で、10分~13分蒸すだけ。
【野菜の浅漬け】
野菜100g(きゅうりなら1本)当たり、「漁師の旨み 魔法のだし塩」小さじ半分(2.5g)をふりかけ、よくなじませてください。
(キャベツ、白菜、薄切りにんじん、大根など、漬け時間30分~1時間程度)

「漁師の旨み 魔法のだし塩」目安

【塩焼きそば】1人前
・本品:小さじ 3/4 (約3.8g)
お好みで量の調整してください。
【炒飯】1人前
・ご飯:150g
・本品:小さじ 3/4 (約3.8g)
お好みで量の調整してください。
【簡単 豆ごはん】
・米:1合
・冷凍グリンピース:50g
・本品:小さじ 3/4 (約3.8g)
・酒:大さじ1
・水:適量
炊飯器に入れて炊くだけです。
お好みで量の調整してください。
【だし塩から揚げ】
・鶏肉:180g
・本品:3g
・酒:少々
・漬け込み時間:1時間
お好みで量の調整してください。

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