化学調味料を使わないで、8種類のだし・風味食材(かつお節、あきあみえび、昆布、かつお削り節、いわし削り節、燻しあご節、椎茸粉末、あおさ、唐辛子)と、「藻塩」、発酵調味料「醤油」を、理想の黄金比で作った、保存料・化学調味料無添加の和の万能調味料(だし塩)です。
塩を使う要領（下拵え、振り塩、付け塩）で調理にご使用ください。
本品のみで、旨みが効いた料理が楽しめます。キャンプ飯・時短料理等にもご活用ください。
おにぎり、だし茶漬け、鶏唐揚げ等の肉料理、茶碗蒸し、お粥、チャーハン、塩焼きそば、お弁当のふりかけ、飲むだし汁、玉子料理(だし巻き玉子 等)、野菜の浅漬け、天ぷらの付け塩、しゃぶしゃぶのだし作り 等
海藻二段漬込みによる海藻の濃厚な旨味成分を含んだ、焼塩タイプの藻塩「長崎の花藻塩 焼塩」を100%使用。
【希望小売価格】
・漁師の旨み 魔法のだし塩 100g / 600円 (税込：648円)
| 栄養成分表示（100g 当たり） | |
|---|---|
| エネルギー | 134 kcal |
| たんぱく質 | 4.5 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| 炭水化物 | 27.5 g |
| 食塩相当量 | 65.2 g |
※ 推定値：製法上成分値にばらつきが生じることがあります。
 【飲むだし汁(お吸い物)】1～2人前お湯150mlに、「漁師の旨み 魔法のだし塩」小さじ半分(2.5g)を入れ、混ぜるだけ。 具材は、お好みで。 |  【だし茶漬け】1人前ごはん150gに、「漁師の旨み 魔法のだし塩」小さじ半分(2.5g)をのせ、お湯150mlをかけるだけ。 さらにお好みで、焼鮭(フレーク)、梅干し、刻みのり、ねぎ、ごま、天かす、わさびなどおトッピング。 |
 藻塩 |  醤油 | ||
 燻しあご節 |  かつお節、かつお削り節 |  あきあみえび |  昆布 |
 いわし節 |  あおさ |  椎茸 |  唐辛子 |
 【茶碗蒸し】1〜2人前水150mlに、「漁師の旨み 魔法のだし塩」小さじ半分(2.5g)を入れただし汁に、溶いた卵１個をこしながら混ぜます。 具材は、お好みで。あとは中火で、10分～13分蒸すだけ。 |  【野菜の浅漬け】野菜100g(きゅうりなら1本)当たり、「漁師の旨み 魔法のだし塩」小さじ半分(2.5g)をふりかけ、よくなじませてください。 (キャベツ、白菜、薄切りにんじん、大根など、漬け時間30分～1時間程度) |
 【塩焼きそば】1人前・本品：小さじ 3/4 (約3.8g) お好みで量の調整してください。 |  【炒飯】1人前・ご飯：150g ・本品：小さじ 3/4 (約3.8g) お好みで量の調整してください。 |
 【簡単 豆ごはん】・米：1合 ・冷凍グリンピース：50g ・本品：小さじ 3/4 (約3.8g) ・酒：大さじ1 ・水：適量 炊飯器に入れて炊くだけです。 お好みで量の調整してください。 |  【だし塩から揚げ】・鶏肉：180g ・本品：3g ・酒：少々 ・漬け込み時間：1時間 お好みで量の調整してください。 |
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