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岩塩

深層岩塩 山菱岩塩 (やまびし)

素材の旨味を生かす深層岩塩「山菱岩塩」。四川省の深層岩塩は、世界的に有名な岩塩のひとつです。中国四川省の深層岩塩は、地下約1000mの井戸を掘り、一億年以上昔と言われている古代の地層に含まれる岩塩層を溶かし、立釜を使用して、もう一度結晶させて作った岩塩です。(溶解法岩塩)

「旨味」のある「サラサラ」の山菱岩塩がお料理の味を引き立てます。

山菱岩塩は、特に中華料理、肉料理、卵料理、野菜炒め、温野菜、ドレッシング、スープなどの味付けにお薦めです。

商品名
中国 四川省産 山菱岩塩 (やまびし)
名称
食塩
原材料名
岩塩(中国・四川省)
製造工程
溶解、立釜、乾燥

【希望小売価格】
・山菱岩塩 1kg / 480円 (税込:518円)
・山菱岩塩 500g / 270円 (税込:292円)

栄養成分表示(100g 当たり)
エネルギー0 kcal
たんぱく質0 g
脂質0 g
炭水化物0 g
食塩相当量98.4 g

※ 推定値:製法上成分値にばらつきが生じることがあります。

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